Nem sempre perder peso é uma tarefa fácil, é preciso muita força de vontade e foco no objetivo a ser alcançado. Por isso, conheça os alimentos ricos em carboidratos para evitar na dieta, se quiser emagrecer.
Uma nova dieta requer mudanças. Não só nos alimentos que consumimos, mas também em antigos hábitos que costumávamos ter.
Muitas vezes nem sabemos ao certo se precisamos ou não de dieta. Só olhamos para o nosso corpo e não enxergamos além, por isso precisamos ver o emagrecimento além da estética.
Porém, o número de adultos obesos no Brasil vem crescendo, o que preocupa as autoridades. Dados do Ministério da Saúde mostram que há mais de 60% dos brasileiros adultos com sobrepeso e pouco mais de 25% deles já com obesidade.
Mas, não se preocupe. Temos uma calculadora muito simples para você saber qual o seu IMC (Índice de Massa Corporal) e também, matérias que poderão te ajudar a reduzir seu IMC em 7 passos, basta clicar aqui.
Alimentos ricos em carboidratos para evitar:
Não pense que os carboidratos são vilões da dieta, porque não são. Na verdade, há dois tipos deles, popularmente conhecidos como “bons e ruins”.
Mas, na verdade, eles são carboidratos complexos (bons) e simples (ruins). Então, para quem está de dieta, querendo perder uns quilinhos, é mais interessante consumir carboidratos complexos.
Vamos falar um pouco deles para você entender melhor e saber quais estão em cada classificação.
Carboidratos simples X carboidratos complexos:
Carboidratos simples: eles são absorvidos mais rápido pelo nosso corpo, e com essa agilidade na digestão o nível de açúcar em nosso sangue sobe também de forma mais rápida.
Isso porque, os carboidratos quando digeridos pelo nosso organismos, resultam em açúcar livre no sangue (glicemia). A quantidade de açúcar no corpo é chamado de índice glicêmico, e quando ele está alto demais, há também uma liberação maior de insulina pelo nosso corpo.
Esse processo todo, pode aumentar as condições para desenvolvermos diabetes tipo 2, além é claro, do acúmulo de gordura e aumento de peso.
Exemplos de alimentos que contém carboidratos simples: doces, refrigerantes, chocolates, massas (macarrão, pão), banana, arroz branco.
Carboidratos complexos: como o próprio nome já diz, são mais completos. Isso porque, apresentam também fibras em sua composição.
Ao contrário dos simples, eles são absorvidos de forma mais lenta pelo nosso corpo, reduzindo assim o pico de glicemia e insulina. O que ajuda a evitar a propensão à diabetes tipo 2, acúmulo de gordura e aumento de peso.
Há também o benefício de por conterem fibras em sua composição, as pessoas se sentem com maior sensação de saciedade. Já percebeu que quando comemos macarrão logo temos fome? É porque ele é um carboidrato simples.
Como exemplo de alimentos que apresentam carboidratos complexos, podemos citar: castanhas, beterraba, alimentos integrais (pães, arroz, massas), grão de bico, aveia (e seus derivados), batata doce.
Aliás, já falamos por aqui da Dieta da Batata Doce para perder peso rápido. Aproveite para saber tudo, já que ela faz parte dos carboidratos bons.
Como as fibras ajudam a perder peso:
Você já viu que os melhores tipos de carboidratos são os complexos, porque possuem também fibras em sua composição. E as fibras são super importantes para o bom funcionamento do nosso intestino, além de ajudar a emagrecer.
Isso porque, como elas não são digeridas pelo nosso corpo, fazem com que o processo de digestão seja mais lento. Esse tempo nos dá sensação de saciedade prolongada, e evita que continuemos comendo.
Então, quando for escolher os alimentos para sua dieta, dê preferência aos que tem maior quantidade de fibras.
Não sabe como consultar isso? Nós podemos te ajudar, clique aqui para conferir a tabela nutricional dos alimentos para sua dieta, e faça as melhores escolhas.
Outro nutriente importante também para quem está fazendo dieta é o ferro. Separamos alguns dos alimentos mais ricos em ferro que não podem faltar na dieta de quem quer emagrecer, veja aqui.
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